用法解析準備中，稍後再回來看看

addictive
US /əˈdɪktɪv/
UK /əˈdɪktɪv/
- adj.上癮的
B1 中級
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apart from
US /əˈpɑrt frʌm/
UK /əˈpɑ:t frɔm/
- prep.除了；除了...之外
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at first glance
US /æt fɚst ɡlæns/
UK /æt fə:st ɡlɑ:ns/
- phr.乍看之下
A1 初級
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at least
US /æt list/
UK /æt li:st/
- adv.至少；起碼；起碼
- phr.至少；起碼
C2 高級
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at once
US /æt wʌns/
UK /æt wʌns/
- adv.立刻；同時
A2 初級
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at the end of the day
US
UK
- phr.歸根究底；一天結束時
A1 初級
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back then
US
UK
- phr.當時
A1 初級
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basil
US /ˈbæzəl,ˈbezəl/
UK /ˈbæzl/
- n. (u.)羅勒屬植物（用於調味）
B2 中高級
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bear
US /bɛr/
UK /bɛː/
- v.t.支持；承受；生育；生孩子；承擔；背負；具有；帶有；承受；支撐
- n. (c.)熊；下跌（市場）；熊市
- v.i.轉向
A2 初級初級英檢
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blend
US /blɛnd/
UK /blend/
- v.t.混合；混合；交融
- n.混合品
B1 中級中級英檢
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blend in
US /blɛnd ɪn/
UK /blend in/
- phr. v.融入
C2 高級
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blend of
US
UK
- n.混合；結合；多樣
A1 初級
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blob
US /blɑ:b/
UK /blɒb/
- n.一滴；水滴；小斑點；濺污
C1 高級
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bold
US /bold/
UK /bəʊld/
- adj.大膽；醒目的；粗體的
- n.清楚；顯眼
B1 中級中級英檢
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bring out
US /brɪŋ aʊt/
UK /briŋ aut/
- phr. v.正式介紹(女孩子)；自然地引出；出版
A1 初級
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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chemistry
US /ˈkɛmɪstri/
UK /'kemɪstrɪ/
- n. (u.)化學：化學作用
B1 中級中級英檢
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chunky
US /ˈtʃʌŋki/
UK /'tʃʌŋkɪ/
- adj.矮矮胖胖的
B2 中高級
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cling to
US /klɪŋ tu/
UK /kliŋ tu:/
- phr. v.緊抓；堅持
C2 高級
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come from
US /kʌm frʌm/
UK /kʌm frɔm/
- phr. v.來自
A1 初級
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complex
US /kəmˈplɛks, ˈkɑmˌplɛks/
UK /'kɒmpleks/
- n. (c.)複雜
- adj.複雜的；難懂的
- n.心理負擔；病態心理
A2 初級中級英檢
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concentrate
US /ˈkɑnsənˌtret/
UK /'kɒnsntreɪt/
- v.t./i.大量的集中；集中註意力；濃縮
- n. (c./u.)濃縮物
A2 初級中級英檢
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condiment
US /ˈkɑ:ndɪmənt/
UK /ˈkɒndɪmənt/
- n. (c./u.)調料；調味品；醬料
C1 高級
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consistency
US /kənˈsɪstənsi/
UK /kən'sɪstənsɪ/
- n. (u.)堅固性；一致性
B1 中級
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crime
US /kraɪm/
UK /kraɪm/
- n. (c./u.)犯罪；犯罪；罪行；犯罪；罪；（對...的）犯罪；有組織犯罪
A2 初級初級英檢
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depending on
US
UK
- phr. v.受撫養；取決於
- prep.視…而定；依靠
- ger.依靠
- v.t./i.依賴；取決於
A2 初級
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dunk
US /dʌŋk/
UK /dʌŋk/
- v.t.泡；浸
C1 高級
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ferment
US / fɚˈmɛnt/
UK /'fɜ:ment/
- v.i.使發酵；釀
B2 中高級多益
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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get into it
US
UK
- phr. v.對…產生興趣；開始從事；穿上
- v.i.開始對...感興趣
A1 初級
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glance
US /glæns/
UK /glɑ:ns/
- n.瞥
- v.i.瞥向
A2 初級中級英檢
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in other words
US
UK
- phr.換句話說
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in place of
US /ɪn ples ʌv/
UK /in pleis ɔv/
- phr.代替
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industrial
US /ɪnˈdʌstriəl/
UK /ɪnˈdʌstriəl/
- adj.工業的；產業的
- n.產業工人；工業公司
A2 初級中級英檢
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ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢
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instant
US /ˈɪnstənt/
UK /ˈɪnstənt/
- adj.即時（食品和飲料）；一刻，立即
- n.一刻
A2 初級多益初級英檢
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instead of
US /ɪnˈstɛd ʌv/
UK /inˈsted ɔv/
- prep.代替
- adv.寧願
A1 初級
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intend
US /ɪnˈtɛnd/
UK /ɪnˈtend/
- v.t./i.打算...；企圖
A2 初級多益中級英檢
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ketchup
US /ˈkɛtʃəp, ˈkætʃ-/
UK /ˈketʃəp/
- n. (u.)番茄醬
B2 中高級初級英檢
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layer
US /ˈleɚ/
UK /ˈleiə/
- n. (c./u.) 層；一層；覆蓋層；層 (衣服)；地層
- v.t.層
- n. (c.)蛋雞
B1 中級多益中級英檢
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like candy
US /laɪk ˈkændi/
UK /laɪk ˈkændi/
- idm.像糖果一樣多
B1 中級
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made with
US
UK
- phr.用...製成；以...製作；帶有...情感
- phr. v.提供
A1 初級
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mash
US /mæʃ/
UK /mæʃ/
- v.t.麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
- n. (c./u.)糊狀物；泥狀物
B2 中高級高級英檢
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on the other hand
US
UK
- phr.另一方面
A1 初級
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over time
US /ˈovɚ taɪm/
UK /ˈəuvə taim/
- phr.隨著時間的推移；在一段時間內
- adv.隨著時間的推移
- n.加時賽；加班
B1 中級
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overpower
US /ˌovɚˈpaʊɚ/
UK /ˌəʊvə'paʊə(r)/
- v.t.制服；壓倒
B2 中高級
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preserve
US /prɪˈzɜ:rv/
UK /prɪˈzɜ:v/
- v.t.保護者；保存者；保護；保存；保存；儲藏
- n. (c./u.)蜜餞；果醬；保護區
B1 中級多益中級英檢
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punchy
US /ˈpʌntʃi/
UK /ˈpʌntʃi/
- adj.強力的；因受拳擊而腦部昏沉的
C2 高級
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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refer
US /rɪˈfɚ/
UK /rɪ'fɜ:(r)/
- v.t./i.論及；談到(事物)；涉及；有關；論及；談到(人)；被推舉的人；參考
A2 初級多益中級英檢
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satisfaction
US /ˌsætɪsˈfækʃən/
UK /ˌsætɪs'fækʃn/
- n. (u.)滿意；滿足；滿意；賠償；樂趣
B1 中級多益中級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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savory
US / ˈseɪ.vɚ.i/
UK /ˈseɪ.vər.i/
- adj.鹹的；辛辣的
- n.香辣食物
B2 中高級
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sensory
US /ˈsɛnsəri/
UK /ˈsensəri/
- adj.知覺的
B2 中高級
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shelf
US /ʃɛlf/
UK /ʃelf/
- n. (c.)架；擱板：架子
A2 初級多益初級英檢
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shelf life
US /ʃɛlf laɪf/
UK /ʃelf laif/
- n.保存期限
A2 初級
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simmer
US /ˈsɪmɚ/
UK /'sɪmə(r)/
- v.t./i.慢慢地煮；燉；內心充滿；即將沸騰的狀態；滿腔怒火即將發作；煨
B2 中高級高級英檢
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slide off
US /slaɪd ɔf/
UK /slaɪd ɒf/
- phr.v.滑落
B1 中級
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smooth
US /smuð/
UK /smu:ð/
- adj.流暢的；平滑的；順利的
- v.t.平滑；擦；抹
A2 初級中級英檢
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southeast
US /saʊθˈist, saʊˈist/
UK /ˌsaʊθ'i:st/
- n.東南方
B2 中高級
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spotlight
US /ˈspɑ:tlaɪt/
UK /ˈspɒtlaɪt/
- n.聚光燈
- v.t.聚光照明
C1 高級高級英檢
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squeeze
US /skwiz/
UK /skwi:z/
- n. (c./u.)榨；榨(液體等)；擁擠(的狀態)；(從兩邊)擠；壓
- v.t.勒索；強取；榨出；擠出；榨；擠；壓；擰；壓縮；減少
- v.t./i.擠著行進
C1 高級中級英檢
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suppose
US /səˈpoʊz/
UK /sə'pəʊz/
- v.t./i.猜想；料想
- conj.假如；假設
A2 初級多益中級英檢
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syrup
US /ˈsɪrəp, ˈsɚ-/
UK /ˈsɪrəp/
- n. (u.)糖漿；飴
B2 中高級中級英檢
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tangy
US /'tæŋɪ/
UK /'tæŋɪ/
- adj.強烈的；撲鼻的
B2 中高級
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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thanks to
US /θæŋks tu/
UK /θæŋks tu:/
- prep.由於
A1 初級
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thick
US /θɪk/
UK /θɪk/
- adj.能見度低的；濃的；密的；密集的；(液體)稠的；濃的；愚蠢的；笨的；(口音)重的；厚的
- adv.密切地
- n.最激烈的部分
A2 初級初級英檢
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thyme
US /taɪm/
UK /taɪm/
- n. (c./u.)麝香草屬的植物；百里香
C1 高級
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trace
US /tres/
UK /treɪs/
- v.t.描繪；追溯；跟踪；追蹤；追溯
- n. (u.)些許；少許；微量；痕跡
B1 中級初級英檢
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transform
US /trænsˈfɔrm/
UK /træns'fɔ:m/
- v.t.轉變；轉換；變換（電力）
C2 高級中級英檢
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turn out
US /tɚn aʊt/
UK /tə:n aut/
- phr. v.出席；結果；證明是；關掉；生產
A1 初級
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variable
US /ˈveriəbl/
UK /ˈveəriəbl/
- adj.易邊的；可變的
- n. (c./u.)變量；（程式語言中）變數宣告關鍵字
A2 初級高級英檢
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vinegar
US /ˈvɪnɪɡɚ/
UK /ˈvɪnɪgə(r)/
- n. (u.)醋
B1 中級初級英檢
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vinegary
US
UK
- adj.尖刻的；酸的
B2 中高級
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weave
US /wiv/
UK /wi:v/
- v.t.編織；編排；編造
- n.織法；編法
- v.i.迂迴行進；穿行
B1 中級中級英檢
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B2 中高級中文美國腔

#番茄醬 #醬汁 #風味 #食材 #香草 #義大利麵

你吃的番茄醬，真的算「番茄醬」嗎？揭開Ketchup與Tomato Sauce的真相！ (Ketchup vs. Tomato Sauce: What’s the Real Difference?)

Name: 你吃的番茄醬，真的算「番茄醬」嗎？揭開Ketchup與Tomato Sauce的真相！ (Ketchup vs. Tomato Sauce: What’s the Real Difference?)
Uploaded: 2025-11-12T21:01:20.000Z
Duration: 8 min 15 s

Minjane 發佈於 2025 年 11 月 12 日

你是不是也好奇番茄醬跟 ketchup 到底差在哪裡？這支有趣的影片會從歷史、化學和料理層面深入解析，幫你一次搞懂這些醬料的差異，終結這場餐桌上的爭論！過程中還能學到不少跟食物科學和歷史相關的實用單字喔。

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Vocabulary

addictive

apart from

at first glance

at least

at once

at the end of the day

back then

basil

bear

blend

blend in

blend of

blob

bold

bring out

check out

chemistry

chunky

cling to

come from

complex

concentrate

condiment

consistency

crime

depending on

dunk

ferment

flavor

garlic

get into it

glance

in other words

in place of

industrial

ingredient

instant

instead of

intend

ketchup

layer

like candy

made with

mash

on the other hand

over time

overpower

preserve

punchy

recipe

refer

satisfaction

sauce

savory

sensory

shelf

shelf life

simmer

slide off

smooth

southeast

spotlight

squeeze

suppose

syrup

tangy

taste

thanks to

thick

thyme

trace

transform

turn out

variable

vinegar

vinegary

weave

brave

你吃的番茄醬，真的算「番茄醬」嗎？揭開Ketchup與Tomato Sauce的真相！ (Ketchup vs. Tomato Sauce: What’s the Real Difference?)