Vocabulary

• have to: 不得不
• fall apart: 散架
• with just: 僅用
• cut off: 中斷
• put together: 裝配
• break down: 失靈
• cut through: 穿過
• amp up: 增強
• softened up: 軟化
• look at: 查看
• in mind: 在心中
• vegetable stock: 蔬菜高湯
• back then: 當時
• peel off: 剝落
• in half: 分成兩半
• chop it up: 閒聊
• bring to: 使恢復知覺
• of course: 當然
• individual: 個人
• basically: 根本上 ； 基本上
• recipe: 訣竅；禍因
• measure: 方法；措施
• immersion: 沉浸
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• escape: 逃避(現實)
• extra: 額外的；多餘的
• flavor: 味道
• broth: 清湯 ； 湯 ； 漿
• sweat: 辛苦工作
• blend: 混合
• option: 選擇
• throw: (用手)扔；拋
• fall: 秋天
• totally: 完全 ； 統統 ； 皆 ； 總體
• favorite: 最喜歡的事物
• splash: 飛濺：濺開
• peel: 剝皮
• rinse: 沖洗，涮洗
• chop: 剁碎
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• dirt: 鬆土；泥土
• simple: 簡單的；單純的
• steam: 霧氣
• stand: 參加選舉，當候選人
• bring: 帶來；帶同
• celery: 芹菜
• hearty: 衷心的
• aromatic: 芬芳的
• step: 舞步
• turn: (歲數等)超過；逾
• perfect: 完美的；無可挑剔的
• pot: 罐；瓶
• heat: 憤怒；激動
• sauce: 調味料
• boil: 激動；發怒
• simmer: 慢慢地煮 ； 燉 ； 內心充滿 ； 即將沸騰的狀態 ； 滿腔怒火即將發作 ； 煨
• vegetarian: 素食者 ； 素食的
• start: 開端
• puree: 菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
• cover: 歌曲翻唱
• ginger: 生薑
• season: 季節
• delicious: 美味的；令人愉快的
• carrot: (用以引誘的)酬報
• skip: 大垃圾桶；廢料桶
• blender: 混合的人 ； 混合器 ； 攪拌器
• acidity: 酸味 ； 酸性
• pepper: 甜椒
• translucent: 半透明 ； 半透明的 ； 透明的
• shrunk: 壓縮
• dice: 切塊
• cream: 奶油色的
• mince: 切碎；剁碎
• smell: 發出...的氣味
• basil: 羅勒屬植物（用於調味）
• geek: 社交障礙者；精通電腦者
• salt: 鹽
• garnish: 為食物裝飾
• mix: 混雜；混合
• super: 超級
• parmesan: 堅硬的意大利乾酪
• saucepan: 燉鍋；深平底鍋
• grated: 磨碎
• teaspoon: 茶匙