Vocabulary

• absolutely: 絕對地；完全地
• incredible: 難以置信
• ultimate: 最終的；基本的；根本的
• completely: 完全地；徹底地
• fluffy: 蓬鬆的
• texture: (文藝作品等的)組織；結構
• category: 類別
• unique: 獨一無二的
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• quality: 質量
• fantastic: 幻想的 ； 難以置信的
• phenomenal: 非凡的
• huge: 巨大的；龐大的
• extra: 額外的；多餘的
• flavor: 味道
• pretty: 美麗的，可愛的
• aroma: 濃香 ； 香氣
• break: 打破（記錄）
• dip: 暫時地下降
• vinegar: 醋
• lot: 抽籤
• sole: 鞋底，腳底
• british: 大不列顛的；英國的
• kind: 類
• order: 協會
• crispy: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
• piece: 籌碼
• taste: 品味；鑑賞力；審美觀
• plate: 盤子
• amazing: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
• batter: 擊球手
• flaky: 薄片的
• great: 更好
• hatch: 孵化
• perfect: 完美的；無可挑剔的
• originally: 本來；起初
• sauce: 調味料
• bite: 咬
• drip: 滴下 ； 滴瀝 ； 淌滴
• yolk: 蛋黃
• think: 想
• classic: 樣式簡約的
• feel: 感觸；感覺
• side: 側線 ； 旁軌 ； 外牆
• lobster: 龍蝦；龍蝦肉；補龍蝦
• chef: 廚師：大師傅
• choose: 選擇；挑選
• mushy: 濃稠如粥的；感傷的；易流淚的
• starchy: 澱粉的
• acidity: 酸味 ； 酸性
• cider: 蘋果酒 ； 果汁 ； 果酒
• creamy: 奶油色的
• silky: 絲一般的：柔滑的
• herbal: 草藥的
• sweetness: 最甜的；最甜蜜的；最悅耳的；最新鮮的
• cod: 敖 ； 欺騙 ； 愚弄
• malt: 麥芽
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• mousse: 慕思；一種多泡沫含奶油的甜點
• tartar: 牙垢
• seafood: 海鮮
• fritter: 揮霍
• crispiness: 鬆脆