Vocabulary

• have to: 不得不
• chop up: 切碎
• of course: 當然
• mix up: 混合
• forget about: 忘記
• going on: 繼續做...
• with just: 僅用
• up there: 在那上面
• right up there: 名列前茅
• do in: 精疲力盡
• off of: 從...離開
• talking about: 談論
• from the top: 從頭開始
• any sort of: 任何種類的
• sort: 整理，整頓
• recipe: 訣竅；禍因
• butt: 煙頭
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• challenge: 挑戰；難題
• flavor: 味道
• create: 創造
• throw: (用手)扔；拋
• layer:  層 ； 一層
• vinegar: 醋
• soggy: 浸水的 ； 沉悶的
• gooey: 膠粘的；膠粘物
• pop: 裂開,跳出
• grill: 燒烤
• bottom: 臀部
• hit: 產生不良影響
• chop: 剁碎
• evaporate: 消失
• crispy: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
• catch: 捕獲物(或量)
• steam: 霧氣
• melt: 消失；散去
• plate: 盤子
• pickle: 醃黃瓜
• great: 更好
• pull: (吸)一口(菸)
• basement: 底層：地下室：外牆的底部
• pot: 罐；瓶
• pat: <名字>
• heat: 憤怒；激動
• sauce: 調味料
• quick: 快的；敏捷的
• shred: 碎布條 ； 細片 ； 些少 ；
• make: 提供
• cilantro: 香菜
• spice: 使……添加趣味；使......美味
• whisk: 攪拌；揮動
• foil: 有葉形裝飾的
• burn: 用火燒毀
• oven: 烤箱
• pan: 追拍
• real: 真正的
• shoulder: 肩膀
• season: 季節
• powder: 粉
• mayonnaise: 蛋黃醬
• delicious: 美味的；令人愉快的
• ketchup: 番茄醬
• level: 水準
• time: 節拍
• pepper: 甜椒
• wedge: (高爾夫球)短切球桿
• spoon: 匙：勺子
• tasty: 美味的；好吃的
• fry: 用油炸
• chili: 辣椒
• soy: 黃豆
• backyard: 業餘的
• salty: 鹹的：含鹽的
• salt: 鹽
• garnish: 為食物裝飾
• nutmeg: 肉豆寇粉；肉豆寇；荳冠樹
• sugar: 糖分
• lime: 石灰
• barbecue: 烤肉
• viscosity: 黏性
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• cumin: 時蘿 ； 小茴香子
• tot: 合計 ； 總計