Vocabulary

• look at: 查看
• first off: 首先
• melt down: 熔化
• at home: 在家
• start off: 開始
• break down: 失靈
• night and day: 日夜
• turn down: 折起
• secret of: …的秘密
• red onion: 紅洋蔥
• in turn: 輪流
• spread out: 延伸
• from the top: 從頭開始
• think about: 考慮
• outside of: 在...之外
• go on: 繼續
• in half: 分成兩半
• depending on: 受撫養
• take off: 脫掉
• together with: 與...一起
• cool down: 冷卻
• literally: 按照字面上地
• sort: 整理，整頓
• incredibly: 令人難以置信的是
• guarantee: 保修
• bit: (馬)嚼口；馬勒
• stock: 家畜
• moisture: 濕氣 ； 水份 ； 水氣
• couple: 連結；拴在一起
• honestly: 正直地
• slice: 切球
• tilt: 偏向(某方的意見)
• roast: 嚴厲批評；非難
• secret: 秘密的；保密的
• bottom: 臀部
• splash: 飛濺：濺開
• tray: 托盤
• chop: 剁碎
• dust: 撒上
• crispy: 易碎的 ； 精神爽快的 ； 清楚的
• build: 體格；體型
• roll: 團
• stand: 參加選舉，當候選人
• melt: 消失；散去
• plate: 盤子
• middle: 中間；中途
• amazing: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
• turn: (歲數等)超過；逾
• sprinkle: 撒；灑
• heat: 憤怒；激動
• pack: 背包
• squash: 使沈默，壓服
• fragrance: 芬香
• rustic: 鄉村的；鄉土味的；質樸的；粗野的；表面粗糙的；農夫；粗魯的人
• start: 開端
• fine: 滿意；接受
• burn: 用火燒毀
• puree: 菜餚的一種；濃湯；將菜、水果等煮成濃湯
• pan: 追拍
• season: 季節
• moist: 有濕氣的；潮濕的
• powder: 粉
• spring: 彈簧；發條
• delicious: 美味的；令人愉快的
• choose: 選擇；挑選
• level: 水準
• chunky: 矮矮胖胖的
• goodness: 喔
• toast: 吐司；烤麵包片
• touch: 觸動；感動
• fresh: 乾淨的
• pepper: 甜椒
• dice: 切塊
• mince: 切碎；剁碎
• olive: <名字>
• flavour: 味道 ； 香味 ； 調味料
• onion: 洋蔥 ； 洋蔥頭
• grate: 裝格欄於，摩擦
• blister: 使生水泡；起水泡
• lime: 石灰
• zucchini: 夏季產南瓜之一種 ； [美]密生西葫蘆
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• paprika: 紅椒粉
• teaspoon: 茶匙
• char: 變焦黑
• chilli: 紅辣椒
• baste: 潤以油脂 ； 塗以奶油