甜點師的私房口袋名單！跟著甜點主廚吃遍波士頓隱藏版美食（Boston Food Guide From an Off-Duty Pastry Chef）┃VoiceTube 看影片學英語

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affinity
US /əˈfɪnɪti/
UK /ə'fɪnətɪ/
- n.密切關係；吸引力；
B2 中高級多益
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amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
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around the world
US /əˈraʊnd ði wɜrld/
UK /əˈraund ðə wɜː(r)ld/
- phr.環遊世界；世界各地；在世界各地；環遊世界
A2 初級
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artwork
US /ˈɑrtˌwɚk/
UK /ˈɑ:twə:k/
- n. (c./u.)工藝圖
C1 高級
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awesome
US /ˈɔsəm/
UK /'ɔ:səm/
- adj.引起敬畏的 : 可怕的
B2 中高級多益高級英檢
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boil
US /bɔɪl/
UK /bɔɪl/
- v.i.激動；發怒
- v.t.烹煮；煮沸
A2 初級
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bully
US /ˈbʊli/
UK /'bʊlɪ/
- n. (c./u.)欺凌；威嚇；恃強凌弱者
- v.t./i.欺負
- v.t.欺凌
- adj.極好的
- interj.好極了！
B2 中高級高級英檢
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butcher
US /ˈbʊtʃɚ/
UK /ˈbʊtʃə(r)/
- n. (c.)肉販；肉舖
- v.t.屠宰；屠殺
B1 中級多益中級英檢
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cave
US /kev/
UK /keɪv/
- n.洞穴；洞窟
- v.i.塌陷的
A2 初級中級英檢
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cave in
US /kev ɪn/
UK /keiv in/
- v.i.崩落開採法；塌落；冒頂；塌陷
- phr. v.倒塌；屈服
B1 中級
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cheat
US /tʃit/
UK /tʃi:t/
- v.t./i.出軌；僥倖逃脫；躲避；欺騙；詐取
- n. (c./u.)出軌之人；騙子
B1 中級初級英檢
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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cheek
US /tʃik/
UK /tʃi:k/
- n. (c./u.)臉頰，面頰，臉蛋；厚顏無恥
- v.t./i.對…無禮；對…不懂規矩
A2 初級中級英檢
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chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
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cider
US /ˈsaɪdɚ/
UK /ˈsaɪdə(r)/
- n. (c./u.)蘋果酒；果汁；果酒
B2 中高級
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come on in
US
UK
- phr. v.請進
- interj.進來吧
A1 初級
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counter
US /ˈkaʊntɚ/
UK /'kaʊntə(r)/
- v.t.因反對而做；計數器
- pref.計數器
- n. (c./u.)反駁的觀點；狹窄的備餐檯面；計數機器；遊戲代幣
B1 中級中級英檢
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crunch
US /krʌntʃ/
UK /krʌntʃ/
- v.t.壓碎；嘎吱作響地壓碎
- v.i.嘎吱作響地咬嚼；嘎吱作響地走過
- n. (c./u.)困境；危機；碎裂聲；關鍵時刻；短缺
B2 中高級高級英檢
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damn
US /dæm/
UK /dæm/
- v.t.譴責的；毀滅的；該死的；詛咒
- interj.咒罵語
B2 中高級中級英檢
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deepen
US /ˈdipən/
UK /'di:pən/
- v.i.使加深
B1 中級高級英檢
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delicate
US /ˈdɛlɪkɪt/
UK /'delɪkət/
- adj.易碎的；精巧；敏感的；微妙的；棘手的
B1 中級中級英檢
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eat in
US /it ɪn/
UK /i:t ɪn/
- phr.v.在家吃飯
A2 初級
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espresso
US
UK
- n. (c./u.)一種濃咖啡
C1 高級
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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flesh
US /flɛʃ/
UK /fleʃ/
- n. (c./u.)肉；肉體
- v.t.充實中；完善中
A2 初級中級英檢
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flour
US /flaʊr/
UK /ˈflaʊə(r)/
- n. (u.)麵粉；小麥粉；白麵粉
- v.t.麵粉
B1 中級初級英檢
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forge
US /fɔ:rdʒ/
UK /fɔ:dʒ/
- v.t.鍛造；建立新感情；偽造
- n. (c.)熔爐
- v.i.穩步前進
B1 中級多益高級英檢
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given time
US /ˈɡɪvən taɪm/
UK /ˈɡivən taim/
- n. (c./u.)指定時間；給定時間；既定時間
A1 初級
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gluten
US /ˈɡlutn/
UK /ˈglu:tn/
- n. (u.)麩質
C1 高級
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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grain
US /ɡren/
UK /greɪn/
- n. (c./u.)穀粒；穀類；紋理；小部分；喱
B1 中級多益中級英檢
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grill
US /ɡrɪl/
UK /ɡrɪl/
- n. (c./u.)燒烤；烤網；燒肉餐廳；金屬柵欄；牙套
- v.t.烤；嚴刑拷打
B1 中級高級英檢
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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humidity
US /hjuˈmɪdɪti/
UK /hju:ˈmɪdəti/
- n. (u.)濕氣
B1 中級多益中級英檢
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in business
US /ɪn ˈbɪznɪs/
UK /in ˈbiznis/
- phr.營業中；合夥
A1 初級
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informative
US /ɪnˈfɔ:rmətɪv/
UK /ɪnˈfɔ:mətɪv/
- adj.教育性的；有益的
A2 初級中級英檢
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inspire
US /ɪnˈspaɪr/
UK /ɪn'spaɪə(r)/
- v.t.啟發；鼓舞；激勵
- v.i.吸入；吸入
B1 中級多益初級英檢
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just kind of
US
UK
- phr.只是有點；就有點像；只是稍微
A2 初級
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local
US /ˈloʊkl/
UK /ˈləʊkl/
- n.慢車(指沿途每站停的火車或公車)；當地人；(經常去的 )酒吧
- adj.地方性的
A2 初級多益初級英檢
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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over to
US
UK
- prep.交給；由...負責；到...去
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pastry
US /ˈpestri/
UK /ˈpeɪstri/
- n. (c./u.)糕餅皮；麵粉糕餅；麵食品；酥皮點心；糕點；酥皮麵糰
B2 中高級高級英檢
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pick me up
US
UK
- phr. v.接我；讓我振作
A2 初級
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right for
US
UK
- adj.適合；正確；合適；有益；道義上正確
A1 初級
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seafood
US /ˈsiˌfud/
UK /'si:fu:d/
- n. (c./u.)海鮮
B2 中高級中級英檢
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selection
US /sɪˈlɛkʃən/
UK /sɪˈlekʃn/
- n.選擇；挑選
A2 初級多益中級英檢
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shabby
US /ˈʃæbi/
UK /'ʃæbɪ/
- adj.破爛的；衣衫襤褸的；用舊了的；不體面的；卑鄙的；吝嗇的；破舊的；敝；破舊
B2 中高級高級英檢
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slice
US /slaɪs/
UK /slaɪs/
- n. (c.)切球；切片
- v.t./i.切(球)；切片；切開；劃破；劃過
A2 初級多益中級英檢
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smell
US /smɛl/
UK /smel/
- v.i.發出...的氣味
- v.t.嗅到；察覺出；聞到；聞；嗅
- n.嗅覺；氣味
A2 初級初級英檢
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start out
US /stɑrt aʊt/
UK /stɑ:t aut/
- phr. v.開始；出發
A1 初級
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store
US /stɔr, stor/
UK /stɔ:(r)/
- v.t.儲存；存儲
- n. (c./u.)(儲物的)倉庫；商店
A2 初級多益初級英檢
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straight
US /stret/
UK /streɪt/
- adj.異性戀者；異性戀的；率直的；立刻的；直的；整齊的
- adv.筆直地；立刻地；誠實地；直接地；立即
- n.異性戀者
- v.t./i.弄直
A2 初級多益初級英檢
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stuff
US /stʌf/
UK /stʌf/
- n. (u.)物品，東西
- v.t.填塞
B1 中級中級英檢
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taste
US /test/
UK /teɪst/
- n. (u.)品味；鑑賞力；審美觀；味覺；滋味；味道；氣味；試味；品嚐；體驗；經驗；滋味；感受
- v.t./i.體驗(某事)；試味；品嚐；嚐到
A2 初級多益初級英檢
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tiramisu
US
UK
- n.提拉米蘇
C1 高級
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to order
US
UK
- v.t.命令；點餐；整理
A1 初級
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variety
US /vəˈraɪɪti/
UK /və'raɪətɪ/
- n.種類：多樣；多樣性；各式各樣；變種
A2 初級多益中級英檢
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very top
US
UK
- n.頂端
- adj.最頂尖的
- adv.極度地
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walk through
US /wɔk θru/
UK /wɔ:k θru:/
- phr. v.穿行
A1 初級
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whimsical
US /ˈhwɪmzɪkəl, ˈwɪm-/
UK /ˈwɪmzɪkl/
- adj.古怪的
C1 高級多益
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wine
US /waɪn/
UK /waɪn/
- adj.紅酒
- n. (c./u.)果酒、葡萄酒
A2 初級初級英檢
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wolf
US /wʊlf/
UK /wʊlf/
- n. (c.)狼吞虎咽地吃；色狼
- v.t./i.狼吞虎嚥地吃
B1 中級初級英檢
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work on
US /wɚk ɑn/
UK /wə:k ɔn/
- phr. v.致力於；說服
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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B1 中級中文美國腔

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甜點師的私房口袋名單！跟著甜點主廚吃遍波士頓隱藏版美食（Boston Food Guide From an Off-Duty Pastry Chef）

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林宜悉發佈於 2026 年 07 月 06 日

下班後的甜點主廚都吃些什麼呢？主廚 Tiago Silva 將帶你一探波士頓的美食地圖，從頂級的肉品和海鮮市場，到激發創意的特色烘焙坊與商店。這支影片能讓你學到超實用的食物相關詞彙，說不定還會激發你嘗試新食譜的靈感喔！

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