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amazing
US /ə'meɪzɪŋ/
UK /ə'meɪzɪŋ/
- adj.可驚的；驚奇的；驚人的
- v.t.驚訝
A2 初級中級英檢
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as a matter of fact
US /æz e ˈmætɚ ʌv fækt/
UK /æz ə ˈmætə ɔv fækt/
- phr.事實上；事實上；事實上
C2 高級
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base
US /bes/
UK /beɪs/
- n. (c./u.)基地；底部；基數；主要成分；基礎上；根據；基地；總部
- v.t.正根據；以...為基地
A2 初級多益初級英檢
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baste
US
UK
- v.t.潤以油脂；塗以奶油；用粗縫針腳縫
C1 高級
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breast
US /brɛst/
UK /brest/
- n. (c.)乳房；乳房；乳房；胸肉；胸襟；胸懷
B1 中級中級英檢
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bun
US /bʌn/
UK /bʌn/
- n.麵包；圓形麵包；捲髮
B2 中高級
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butter
US /ˈbʌt̬.ɚ/
UK /ˈbʌt.ə/
- n. (u.)奶油；牛油
- v.t.塗奶油（於）
A2 初級
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cabbage
US /ˈkæbɪdʒ/
UK /ˈkæbɪdʒ/
- n. (c.)甘藍菜；捲心菜
B2 中高級初級英檢
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carefully
US /ˈkɛrfəlɪ/
UK /'keəfəlɪ/
- adv.小心謹慎地；周密地
A2 初級
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cheese out
US /tʃiz aʊt/
UK /tʃi:z aʊt/
- phr.v.逃避責任
B2 中高級
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chef
US /ʃɛf/
UK /ʃef/
- n. (c.)廚師：大師傅
B1 中級高級英檢
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chop
US /tʃɑp/
UK /tʃɒp/
- v.t./i.剁碎；砍；劈；快速上下移動；拒絕，刪除
- n. (c./u.)劈；斬；肋骨肉；排骨；短而急的波浪；（尤指音樂方面的）技術，能力
B1 中級中級英檢
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cook off
US /kʊk ɔf/
UK /kʊk ɒf/
- n.烹飪比賽
- phr.v.加熱使成分揮發
B2 中高級
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crispiness
US
UK
- n. (u.)鬆脆
C1 高級
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crispy
US /ˈkrɪspi/
UK /'krɪspɪ/
- adj.易碎的；精神爽快的；清楚的
C1 高級中級英檢
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delicious
US /dɪˈlɪʃəs/
UK /dɪˈlɪʃəs/
- adj.美味的；令人愉快的
B1 中級多益初級英檢
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dish
US /dɪʃ/
UK /dɪʃ/
- n. (c.)碟子；料理
A2 初級初級英檢
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dry out
US
UK
- v.t./i.使乾燥；戒除毒癮
A1 初級
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egg on
US
UK
- phr. v.慫恿
A2 初級
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first off
US /fɚst ɔf/
UK /fə:st ɔf/
- phr.首先；最重要的是
A1 初級
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flavor
US /ˈflevɚ/
UK /'fleɪvə/
- n. (c./u.)味道；味道
- v.t.味
B1 中級中級英檢
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flip
US /flɪp/
UK /flɪp/
- v.t./i.翻轉 (身體)；輕彈；啪地打開；翻轉；炒賣
- n.空翻；翻轉 (的動作)；拋
- adj.輕率的
B2 中高級
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garlic
US /ˈɡɑrlɪk/
UK /'ɡɑ:lɪk/
- n. (c./u.)大蒜；蒜
B2 中高級中級英檢
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ginger
US /ˈdʒɪndʒɚ/
UK /ˈdʒɪndʒə(r)/
- adj.生薑
- n. (u.)（尤指頭髮或毛皮）薑黃色
- prop. n.<名字>；薑
- n.（尤指頭髮或毛皮）薑黃色
B2 中高級中級英檢
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go ahead
US /ɡo əˈhɛd/
UK /ɡəu əˈhed/
- phr. v.開始一個計劃，行動；開始吧；進行
- v.i.開始；勇往直前；帶頭
- interj.請便；去吧
A1 初級
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go on
US /ɡo ɑn/
UK /ɡəu ɔn/
- phr. v.繼續；發生；鼓勵；開始運作；消逝；詳細描述；穿
- interj.加油
A1 初級
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going on
US /ˈɡoɪŋ ɑn/
UK /ˈgəʊɪŋ ɔn/
- phr. v.繼續做...；(壞事)發生；鼓勵；發生；基於；時間流逝
A1 初級
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got to
US /ɡɑt tu/
UK /gɔt tu:/
- v.t./i.到達(某地)；允許；影響
- phr. v.(使)感動；著手進行
- aux. v.不得不；必須；必須
A1 初級
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have to
US /hæv tu/
UK /ˈhæv tə/
- aux. v.不得不
A1 初級
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in fact
US /ɪn fækt/
UK /in fækt/
- adv.事實上；實際上
- phr.事實上
C1 高級
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inside of
US /ɪnˈsaɪd ʌv/
UK /inˈsaid ɔv/
- prep.在…裡面；在…之內；在…內心深處
A1 初級
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lean
US /lin/
UK /li:n/
- v.t./i.倚靠；傾向於...；傾斜；依靠
- adj.靠；高效；瘦的
- n. (u.)瘦肉
A2 初級中級英檢
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level
US /ˈlɛvəl/
UK /'levl/
- n. (c./u.)水準；級水平；級；樓層高度；水平儀；水平；等級；關卡
- v.t.用...瞄準；徹底摧毀；將...夷為平地；相當於；使平等
- adj.相等的；平靜的；平穩的；平坦的
- v.t./i.坦誠相待
A2 初級多益初級英檢
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literally
US /ˈlɪtərəli/
UK
- adv.按照字面上地；（用于强调）确实地，真正地；幾乎
B1 中級高級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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made with
US
UK
- phr.用...製成；以...製作；帶有...情感
- phr. v.提供
A1 初級
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mayonnaise
US /ˈmeɪəneɪz/
UK /ˌmeɪəˈneɪz/
- n. (u.)蛋黃醬；美乃滋料理
B2 中高級高級英檢
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meat
US /mit/
UK /mi:t/
- n. (u.)肉
- n.要點
A2 初級初級英檢
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meatball
US /ˈmitˌbɔl/
UK /ˈmi:tbɔ:l/
- n. (c.)肉團；愚蠢；優勝旗
C2 高級
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melt
US /mɛlt/
UK /melt/
- v.t./i.消失；散去；熔化；融化；熔化；軟化
- n. (u.)熔體
- n. (c.)融化三明治
B1 中級中級英檢
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mix it up
US /mɪks ɪt ʌp/
UK /miks it ʌp/
- phr. v.改變一下；打起來
A1 初級
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mop up
US /mɑp ʌp/
UK /mɔp ʌp/
- phr. v.用拖把擦乾；輕易獲勝；處理善後
A1 初級
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next to
US /nɛkst tu/
UK /nekst tu:/
- prep.旁邊的；與...相比
- adv.幾乎
A1 初級
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of course
US /ʌv kɔː(r)s/
UK /ɔv kɔː(r)s/
- adv.當然
- phr.確信的
- interj.當然
A2 初級
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on the way
US /ɑn ði we/
UK /ɔn ðə wei/
- phr.在路上
A1 初級
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onion
US /ˈʌnjən/
UK /ˈʌnjən/
- n. (c./u.)洋蔥；洋蔥頭
B1 中級初級英檢
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outside of
US /aʊtˈsaɪd ʌv/
UK /ˌautˈsaid ɔv/
- prep.在...之外；在...範圍之外；除了...
A1 初級
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over to
US
UK
- prep.交給；由...負責；到...去
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pan
US /pæn/
UK /pæn/
- v.t.追拍；嚴厲批評；淘金
- n. (c./u.)平底鍋；鋼鼓；選礦鍋
A2 初級初級英檢
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pepper
US /ˈpɛpɚ/
UK /ˈpepə(r)/
- n. (c./u.)甜椒；胡椒粉；辣椒
- v.t.雨點般地撒；撒胡椒粉於；連續擊打
B1 中級初級英檢
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plate
US /plet/
UK /pleɪt/
- n. (c.)盤子；金屬板；薄板；門牌；名牌；一盤食物；印版；車牌
- v.t. 鍍；電鍍
A2 初級多益初級英檢
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platform
US /ˈplætˌfɔrm/
UK /'plætfɔ:m/
- n. (c./u.)平台；月台
B1 中級初級英檢
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press
US /prɛs/
UK /pres/
- n.壓平器；壓榨機；新聞組織，媒體；出版社，出版物
- v.t.熨平；催促；催逼；出版；新聞出版社；印刷機；擠壓
A2 初級多益初級英檢
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press down
US /prɛs daʊn/
UK /pres daun/
- phr. v.向下按
A1 初級
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push down
US /pʊʃ daʊn/
UK /puʃ daun/
- phr. v.向下推；壓制
A1 初級
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ranch
US /ræntʃ/
UK /rɑ:ntʃ/
- n. (c.)大農場
- v.i.牧場
B1 中級高級英檢
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red onion
US
UK
- n. (c.)紅洋蔥
A2 初級
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right next to
US
UK
- prep.緊鄰；非常接近
A1 初級
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salt
US /sɔlt/
UK /sɔ:lt/
- n. (u.)鹽
- v.t.給...加鹽；給...加鹽(助融化)；用鹽醃
- adj.用鹽醃的
A2 初級初級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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sesame oil
US /ˈsɛsəmi ɔɪl/
UK /ˈsesəmi ɔil/
- n. (u.)麻油；麻油
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share
US /ʃɛr/
UK /ʃeə(r)/
- n. (c./u.)股份；股份
- v.t.分享；共享，分享，分擔；分享(資訊)
A2 初級多益初級英檢
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shred
US /ʃrɛd/
UK /ʃred/
- v.t.碎布條；細片；些少；
- n. (c./u.)碎片
B2 中高級高級英檢
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slaw
US /slɔ:/
UK /slɔ:/
- n. (u.)捲心菜沙拉
C2 高級
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smash
US /smæʃ/
UK /smæʃ/
- n.猛撞；猛擊；器物破碎聲；撞碎聲；猛扣球；殺球
- v.t./i.粉碎：打碎；擊潰；擊毀；猛擲；揮(拳等)
B1 中級高級英檢
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stick
US /stɪk/
UK /stɪk/
- v.t./i.棒；黏貼，張貼；堅持；伸出；忍受
- n. (c.)棍棒，棍枝，枝條
A2 初級初級英檢
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teaspoon
US /ˈtiˌspun/
UK /ˈti:spu:n/
- n. (c.)茶匙
C1 高級高級英檢
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texture
US /ˈtɛkstʃɚ/
UK /ˈtekstʃə(r)/
- n. (c./u.)(文藝作品等的)組織；結構；紋理：質感：質地
- v.t.使...具有粗糙或浮凸的紋理
B1 中級高級英檢
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to God
US /tə ɡɑd/
UK /tə ɡɒd/
- idm.以神名義發誓
A2 初級
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to let
US /tu lɛt/
UK /tu let/
- prep.出租中（房屋）
A2 初級
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to taste
US /tu teɪst/
UK /tu teɪst/
- prep. phr.依口味添加
A2 初級
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trick
US /trɪk/
UK /trɪk/
- v.t.詭計：騙局：花招；惡作劇；戲弄
- n. (c./u.)戲法；竅門；訣竅；把戲；特技
- adj.虛弱的；欺詐的
A2 初級初級英檢
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turkey
US /ˈtɜ:rki/
UK /ˈtɜ:ki/
- n. (c.)火雞
- n.火雞；火雞
C1 高級初級英檢
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turn into
US /tɚn ˈɪntu/
UK /tə:n ˈɪntuː/
- phr. v.變成(某物)；轉(方向)；使變成(某物)
A1 初級
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with it
US /wɪð ɪt/
UK /wið it/
- adj.時髦的；了解情況的；時髦的；機警的；跟得上時代的
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

A2 初級

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B1 中級中文

#GordonRamsay #漢堡 #火雞 #麵包 #起司 #平臺

戈登·拉姆齊為你的漢堡升級！| 頂級廚房 (Gordon Ramsay Upgrades Your Burger | Next Level Kitchen)

Name: 戈登·拉姆齊為你的漢堡升級！| 頂級廚房 (Gordon Ramsay Upgrades Your Burger | Next Level Kitchen)
Uploaded: 2025-11-18T17:00:40.000Z
Duration: 11 min 55 s

林宜悉發佈於 2025 年 11 月 18 日

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Vocabulary

amazing

as a matter of fact

base

baste

breast

bun

butter

cabbage

carefully

cheese out

chef

chop

cook off

crispiness

crispy

delicious

dish

dry out

egg on

first off

flavor

flip

garlic

ginger

go ahead

go on

going on

got to

have to

in fact

inside of

lean

level

literally

look at

made with

mayonnaise

meat

meatball

melt

mix it up

mop up

next to

of course

on the way

onion

outside of

over to

pan

pepper

plate

platform

press

press down

push down

ranch

red onion

right next to

salt

sauce

sesame oil

share

shred

slaw

smash

stick

teaspoon

texture

to God

to let

to taste

trick

turkey

turn into

with it

brave

戈登·拉姆齊為你的漢堡升級！| 頂級廚房 (Gordon Ramsay Upgrades Your Burger | Next Level Kitchen)

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