東京唯一！琵琶魚餐廳的幕後大公開 (Behind the Counter at the ONLY Japanese Monkfish Restaurant in Tokyo)┃VoiceTube 看影片學英語

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apparently
US /əˈpærəntlɪ/
UK /əˈpærəntli/
- adv.看來；顯然
A2 初級多益中級英檢
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as soon as
US /æz sun æz/
UK /æz su:n æz/
- phr.盡快；盡快
- conj.一旦...就...
A1 初級
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at least
US /æt list/
UK /æt li:st/
- adv.至少；起碼；起碼
- phr.至少；起碼
C2 高級
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behind the counter
US /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntɚ/
UK /bɪˈhaɪnd ðə ˈkaʊntə/
- adv. phr.櫃台後方
A2 初級
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blend
US /blɛnd/
UK /blend/
- v.t.混合；混合；交融
- n.混合品
B1 中級中級英檢
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blend of
US
UK
- n.混合；結合；多樣
A1 初級
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broth
US /brɔθ, brɑθ/
UK /brɒθ/
- n. (u.)清湯；湯；漿
B2 中高級高級英檢
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button
US /ˈbʌtn/
UK /'bʌtn/
- n. (c./u.)鈕扣；釦子；按鍵；按鈕；按鈕 (電腦)；花蕾；鈕扣狀物
- v.t.扣上；扣住；壓抑
- v.i.住口
A2 初級多益
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check out
US /tʃɛk aʊt/
UK /tʃek aut/
- phr.查看
- phr. v.檢驗；查看；退房；看一看
- v.t./i.（從旅館）退房；查核；核實；（從圖書館）借出；看看；注意
A1 初級
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counter
US /ˈkaʊntɚ/
UK /'kaʊntə(r)/
- v.t.因反對而做；計數器
- pref.計數器
- n. (c./u.)反駁的觀點；狹窄的備餐檯面；計數機器；遊戲代幣
B1 中級中級英檢
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culinary
US /ˈkjuləˌnɛri,ˈkʌlə-/
UK /ˈkʌlɪnəri/
- adj.廚房的；廚房用的；烹調用的
B2 中高級
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depending on
US
UK
- phr. v.受撫養；取決於
- prep.視…而定；依靠
- ger.依靠
- v.t./i.依賴；取決於
A2 初級
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entire
US /ɛnˈtaɪr/
UK /ɪn'taɪə(r)/
- adj.全體的；完全的；未分割的；全緣的 (植物學)
A2 初級多益初級英檢
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followed up
US
UK
- phr. v.跟進
- v.t./i.後續聯繫；已跟進；已追蹤
A1 初級
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for sure
US /fɔr ʃʊr/
UK /fɔ: ʃuə/
- adv.當然；肯定地
- interj.沒錯
- phr.肯定地；毫無疑問地
A2 初級
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generation
US /ˌdʒɛnəˈreʃən/
UK /ˌdʒenəˈreɪʃn/
- n. (c./u.)代；一代；同世代的人；代；輩
A2 初級多益初級英檢
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grandfather
US /ˈɡrændˌfɑðɚ, ˈɡræn-/
UK /'ɡrænfɑ:ðə(r)/
- n. (c.)外祖父；祖父
B2 中高級初級英檢
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handcraft
US
UK
- v.t.以手工做
C2 高級
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hang out
US /hæŋ aʊt/
UK /hæŋ aut/
- phr. v.(和朋友)出去玩；放鬆；將... 曬在太陽底下
A2 初級
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heart and soul
US /hɑrt ənd sol/
UK /hɑ:t ænd səul/
- phr.全心全意
- n. (c./u.)核心
A2 初級
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in business
US /ɪn ˈbɪznɪs/
UK /in ˈbiznis/
- phr.營業中；合夥
A1 初級
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in charge
US /ɪn tʃɑrdʒ/
UK /in tʃɑ:dʒ/
- adv.負責
A1 初級
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in service
US /ɪn 'sɝvɪs/
UK /in ˈsɜːvɪs/
- adj.使用中
B1 中級
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in the books
US /ɪn ði bʊks/
UK /ɪn ði bʊks/
- idm.已經完成
B2 中高級
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in the world
US /ɪn ði wɜrld/
UK /in ðə wɜː(r)ld/
- phr.究竟；世上；絕不；有任何意義
A1 初級
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ingredient
US /ɪnˈɡridiənt/
UK /ɪnˈgri:diənt/
- n. (c./u.)材料；成分
B1 中級多益中級英檢
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legacy
US /ˈlɛɡəsi/
UK /'leɡəsɪ/
- n. (c./u.)遺產；遺贈；遺產；舊系統；影響
- adj.舊有的
B2 中高級多益高級英檢
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liver
US /ˈlɪvɚ/
UK /ˈlɪvə(r)/
- n. (c./u.)肝；肝臟
B1 中級中級英檢
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look at
US /lʊk æt/
UK /luk æt/
- phr. v.查看；看著；看著；檢查
A1 初級
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made with
US
UK
- phr.用...製成；以...製作；帶有...情感
- phr. v.提供
A1 初級
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master
US /ˈmæstɚ/
UK /'mɑ:stə(r)/
- v.t.掌握(某物)；精通
- adj.主人；主要的；最重要的
- n.大師；專家；碩士學位；男老師；業主
A2 初級初級英檢
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meet with
US /mit wɪð/
UK /mi:t wið/
- phr. v.會面；遇到
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meticulously
US /mə'tɪkjələslɪ/
UK /mə'tɪkjələslɪ/
- adv.嚴謹地
B2 中高級
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next to
US /nɛkst tu/
UK /nekst tu:/
- prep.旁邊的；與...相比
- adv.幾乎
A1 初級
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of a kind
US /ʌv e kaɪnd/
UK /ɔv ə kaind/
- adj.獨一無二的
- phr.同類的
A1 初級
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picks up
US
UK
- phr. v.抓獲；逮補；重新開始，繼續；拿起；接(某人)；提高；買；好轉；學會；接聽
- v.t./i.學會；收集
A1 初級
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premium
US /ˈprimiəm/
UK /ˈpri:miəm/
- adj.高質的；高於面值的；高價的
- n.保險費；額外費用；贈品；高度重視；獎金；溢價
- v.t.定高價
- adv.優質地
B1 中級多益高級英檢
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process
US /ˈprɑsˌɛs, ˈproˌsɛs/
UK /prə'ses/
- v.t.用電腦處理(資料)；(依照規定程序)處理；處理；流程；加工；理解
- n. (c./u.)(規定的)程序；過程；進程；方法；法律程序；進程
A2 初級多益中級英檢
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purchase
US
UK
- v.t.購買
- n. (c./u.)所購之物；緊抓；抓牢；採購；購買 (法律)
A2 初級多益初級英檢
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recipe
US /ˈrɛsəˌpi/
UK /'resəpɪ/
- n.訣竅；禍因；食譜
B1 中級中級英檢
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sauce
US /sɔs/
UK /sɔ:s/
- n. (c./u.)調味料
B1 中級中級英檢
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serve
US /sɚv/
UK /sɜ:v/
- v.t./i.(爲...)工作；(爲...)服務；發球，輪到發球；對······有用；招待，侍候，服務；供應，服務；服役；服務；將(傳票等)正式送達
A2 初級多益初級英檢
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set up
US /sɛt ʌp/
UK /set ʌp/
- phr. v.建立；建立；引起；豎起；開辦；組裝
- v.t./i.安排；準備；建立；創立；引起；導致；陷害；設計
- adj.準備好
- n.設置
A1 初級
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shrine
US /ʃraɪn/
UK /ʃraɪn/
- n.聖地：神社
B2 中高級高級英檢
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signature
US /ˈsɪɡnətʃɚ/
UK /ˈsɪgnətʃə(r)/
- adj.著名的(作品)
- n. (c./u.)簽名；調號；獨特風格
B1 中級中級英檢
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skip
US /skɪp/
UK /skɪp/
- n. (c.)大垃圾桶；廢料桶
- v.i.(輕巧地)蹦蹦跳跳；快速處理
- v.t.不做（應做的事）
B2 中高級中級英檢
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soak in
US /sok ɪn/
UK /səuk in/
- phr. v.吸收液體；享受氣氛
B2 中高級
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soul
US /sol/
UK /səʊl/
- n.中心(人物)；內心；靈魂：心靈
A2 初級初級英檢
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spread
US /sprɛd/
UK /spred/
- n. (c./u.)盛宴；差異；差距；塗食品的果醬(或奶油)；傳播；盛宴
- v.t./i.蔓延；擴散；散布；傳播；張開；展開
- v.t.塗(果醬等)
- v.i.蔓延；流行；傳播；普及
A2 初級多益初級英檢
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stomach
US /ˈstʌmək/
UK /'stʌmək/
- n.胃部
- v.t./i.能夠忍受；可承受（不舒服的情況）
A2 初級初級英檢
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such as
US /sʌtʃ æz/
UK /sʌtʃ æz/
- prep.例如
A1 初級
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sushi
US /ˈsuʃi/
UK /ˈsu:ʃi/
- n.[日]壽司
B2 中高級
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take over
US /tek ˈovɚ/
UK /teik ˈəuvə/
- phr. v.接管；接管；取代
A1 初級
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thanks to
US /θæŋks tu/
UK /θæŋks tu:/
- prep.由於
A1 初級
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track
US /træk/
UK /træk/
- v.t.追踪；跟踪；循跡；(攝影機)跟蹤攝影；追蹤
- n.(運動)跑道；(工作或受教育的)方向；小道；小徑；跑道；競賽道；磁帶上的聲道；磁帶上的曲子；(坦克等的)履帶；軌道；痕跡；磁軌
A2 初級多益初級英檢
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traditional
US /trəˈdɪʃənəl/
UK /trəˈdɪʃənl/
- adj. 傳統的
A2 初級多益初級英檢
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typically
US /ˈtɪpɪklɪ/
UK /ˈtɪpɪkli/
- adv.典型地
B1 中級高級英檢
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unique
US /juˈnik/
UK /jʊ'ni:k/
- adj.獨一無二的；獨特的
A2 初級多益初級英檢
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waste
US /west/
UK /weɪst/
- v.t.殺害；謀殺；浪費(某物)；浪費
- n. (u.)廢(棄)物；廢料
A2 初級多益初級英檢
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work at
US /wɚk æt/
UK /wə:k æt/
- phr. v.在...工作；努力改善
A1 初級
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01:03

She took a brave step forward, leaving behind her comfort zone to chase her dreams.

單字片語

brave
adj. 有勇氣的
comfort zone
phr. 舒適圈

本句說明

a brave step 是名詞片語，其中 brave 是形容詞，修飾名詞 step，表示「勇敢的一步」。 forward 是副詞，修飾 step，表示「向前」。整個片語作為受詞，回答 took（動詞）的「什麼」——她邁出了勇敢的一步向前。

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brave

US/brev/

UK/breɪv/

adj.勇敢的

v.t.勇敢地面對

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#日本 #顧客 #家族 #經營 #廚師 #工作

東京唯一！琵琶魚餐廳的幕後大公開 (Behind the Counter at the ONLY Japanese Monkfish Restaurant in Tokyo)

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林宜悉發佈於 2025 年 08 月 03 日

想知道東京唯一一家專賣河豚的百年老店 Isegen 幕後有什麼故事嗎？一起來探索「安康鍋」和傳統「和食」的迷人世界吧！你將學到道地的料理詞彙，還能深入了解這個傳承七代的家族事業喔！

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