Vocabulary

• hand on: 傳遞
• on the back of: 依靠…之後
• take it out of: 使某人疲憊
• get up to: 幹（令人不快的事）
• leave it out: 停止做某事
• have to: 不得不
• at least: 至少
• feel sick: 感到不舒服
• rather than: 而不是
• of course: 當然
• chili sauce: 辣椒醬
• much about: 關於很多
• to let: 出租中（房屋）
• secret of: …的秘密
• lift up: 舉起
• draw out: 拉長
• down with: 生病
• lighten up: 放輕鬆
• figure out: 理解
• lay out: 闡述
• firm up: 鞏固
• finish with: 結束
• roll it: 捲起來 (大麻煙)
• in stock: 有庫存
• used to: 用過的；過去慣常
• literally: 按照字面上地
• stick: 棒
• incredible: 難以置信
• practical: 實際的；實用的
• wrap: 圍巾；披肩
• strain: 過濾，濾掉
• rid: 清除 ； 去除
• firm: 公司；商業機構
• fridge: 電冰箱
• stock: 家畜
• thick: 能見度低的；濃的
• tender: 溫和的
• vinegar: 醋
• raw: 強烈的；粗獷的
• slice: 切球
• roast: 嚴厲批評；非難
• secret: 秘密的；保密的
• garlic: 大蒜 ； 蒜
• temperature: 體溫
• cocktail: 雞尾酒
• amazing: 可驚的 ； 驚奇的 ； 驚人的
• fill: 注滿
• handle: 有能力解決
• great: 更好
• pot: 罐；瓶
• question: 提問；詢問
• sauce: 調味料
• boil: 激動；發怒
• tie: 綁；系；拴；捆；限制；約束；連接
• skim: 撇去(油脂等)
• part: (書的)篇；節
• sausage: 臘腸：香腸
• freeze: 凍結；結冰
• discard: 丟棄
• season: 季節
• chef: 廚師：大師傅
• touch: 觸動；感動
• fresh: 乾淨的
• cheeky: 厚顏的：無恥的
• put: 放；放置
• mince: 切碎；剁碎
• chili: 辣椒
• thyme: 麝香草屬的植物 ； 百里香
• good: 正確的、確信的、正當的
• grate: 裝格欄於，摩擦
• knife: 刀
• bread: 麵包
• party: 派對
• beautiful: 出色的
• fat: 多餘的部分
• poach: 偷獵
• pasta: 義大利麵
• cloth: 布
• pork: 豬肉；政府補助金、職位等
• clover: 苜蓿 ； 馬草 ； 苜
• horseradish: 山葵，其根所製調味劑
• mozzarella: 莫薩里拉乾酪(俗稱水牛奶酪，是一種源自於意大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡奶酪)
• artichoke: 朝鮮薊
• grater: 擦菜板
• creme: 奶油
• hollandaise: 蛋黃奶油酸辣醬
• chamberlain: 侍從；管家
• boneless: 無骨的