Vocabulary

• afternoon tea: 下午茶
• thanks to: 由於
• look at: 查看
• around the world: 環遊世界
• blend of: 混合
• in half: 分成兩半
• cut into: 切成
• best known: 最為人所知
• also known as: 也稱為
• of the century: 世紀之最
• in hand: 在手邊
• on the inside: 在內部
• made with: 用...製成
• piping hot: 滾燙的
• after dinner: 晚餐後
• put together: 裝配
• native: 當地居民
• treat: 宴請；款待；招待
• staple: 主食
• fluffy: 蓬鬆的
• incorporate: 組成公司
• chill: 冷；寒冷
• innovation: 革新 ； 創新
• dense: 濃厚的
• thick: 能見度低的；濃的
• standard: 度量衡標準
• pastry: 糕餅皮；麵粉糕餅；麵食品
• whip: 徹底擊敗
• soak: 浸濕；把...濕透
• serve: (爲...)工作；(爲...)服務
• bitter: 苦
• shape: 外形；形狀
• layer:  層 ； 一層
• slice: 切球
• poke: 刺；戳
• peel: 剝皮
• century: 百年；世紀
• vanilla: 有香草味的
• cinnamon: 肉桂；桂皮
• chop: 剁碎
• dust: 撒上
• crisp: 鬆脆
• batter: 擊球手
• clay: 黏土；泥土
• bright: 生氣勃勃的；活潑的
• pound: 井字號
• perfect: 完美的；無可挑剔的
• float: 籌資開辦(公司等)
• crunchy: 鬆脆的聲音
• smooth: 流暢的
• jam: 干擾
• surprisingly: 令人驚異地
• notably: 顯著地，尤其
• dessert: 餐後點心 ； 甜點
• spice: 使……添加趣味；使......美味
• ultra: 極端的
• translate: 轉化；轉變
• flour: 麵粉 ； 小麥粉 ； 白麵粉
• real: 真正的
• sponge: (用於清潔的)海綿
• cover: 歌曲翻唱
• floral: 花的
• meringue: 將砂糖和蛋白摻制烘烤的糕餅材料；蛋白酥
• loaf: 一條麵包
• glaze: 上釉
• fresh: 乾淨的
• airy: 通風的；寬敞的
• full: 完整的
• zest: 熱心；熱情
• thin: 淡的
• dark: 深色的
• mash: 麥芽汁；飼料；糊狀物；磨擦；壓碎；逃逗；搗碎成糊狀；攪碎；研磨；賣弄風騷
• coconut: 椰子果 ； 頭 ； 椰子
• rum: 甜酒 ； 酒 ； 奇妙的 ； 危險的
• call: 呼喚；召喚
• top: 達到
• egypt: 埃及
• bread: 麵包
• dollop: 塊